| 酱香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酱香鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/2. 鸡翅中洗净,放入保鲜盒,用料酒、少许盐腌制10分钟。炒锅置火上,放入腌好的翅中,煎至两面金黄,盛出。

2/2. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱、姜、蒜爆香。把煎好的翅中放入。放入两勺豆瓣酱、少许酱油,加入适量水。大火烧开,炖10分钟,至汤汁收浓即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;