| 家常面拖蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 547克 | 家常面拖蟹热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于田径181分钟消耗的热量...450 | |||||
家常面拖蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小螃蟹（4只）、毛豆（适量）、面粉（适量）、清水（适量）、料酒（少许）、葱（少许）、姜（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/9. 葱切段，姜切片
2/9. 面粉加水调成糊状
3/9. 螃蟹宰洗干净,
4/9. 切成两段备用
5/9. 将螃蟹的切开的一段沾上面糊,
6/9. 锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄
7/9. 全部煎好后,烹入料酒
8/9. 加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的面糊再调入清水倒入锅中,水要没过螃蟹
9/9. 加入盐,盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠,调入少量味精出锅
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 家常面拖蟹热量1354 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物73 克
- 钠15.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克