| 茄汁蘑菇烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 茄汁蘑菇烩饭热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于画画83分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁蘑菇烩饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、蘑菇（适量）、米饭（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、食用油（适量）
1/5. 西红柿切小丁，蘑菇切片，大蒜切末。
2/5. 下一点点油把蘑菇的水分炒掉一些，然后捞起来放着。再放油炒蒜末，西红柿丁炒到西红柿软烂出汁（熬成酱都可以啊。。
3/5. 再放入炒过的蘑菇片，加盐略煮。煮到合适的程度就可以把锅里的固体捞出来了，剩下汤汁用来煮米饭。
4/5. 米饭吸干汤汁变得糯糯的时候就可以出锅了，出锅前撒点胡椒。最后把捞起来的蘑菇片倒进去和饭拌匀，添起来。
5/5. 如果是生米的话，要先炒一炒，炒熟了再加汤煮。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、清热生津等功效；可与西葫芦、黄鱼、福寿鱼搭配；与猪肝、桂鱼 、海蟹相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促进伤口愈合、防止恶性贫血等功效；可与葱、三文鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁蘑菇烩饭热量372 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质6.98 克
- 碳水化合物31.69 克
- 钠72 毫克
- 钙16.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾230 毫克