| 土豆不烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 土豆不烂子热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于冰上掷石游戏304分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆不烂子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、土豆（适量）、清汤（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/7. 土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
2/7. 控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。
3/7. 入蒸锅蒸制20分钟，取出晾凉待用。
4/7. 葱姜切碎待用。
5/7. 锅置火上适量油烧热，用葱姜末炝锅。
6/7. 放入蒸好的土豆丝煸炒，加入少许清汤。
7/7. 调入适量盐，焖5分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、益气等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆不烂子热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克