| 自制蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 自制蜜汁叉烧热量/卡路里3160千卡 | |||
 热量3160千卡，相当于攀岩287分钟消耗的热量...660 | |||||
自制蜜汁叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（800克）、李锦记叉烧酱（三汤匙）、五香粉（适量）、蜂蜜（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/4. 梅花肉洗净，晾干水分，切成条状
2/4. 取一个大一点器皿，放入梅花肉， 加入姜片，香叶，桂皮，三汤匙的叉烧酱，少量的五香粉，一起拌匀，让肉都被酱裹住，加入少量的油一起拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上
3/4. 从冰箱取出肉条，烤箱200度预热，梅肉放入烤盘，烤15分钟，取出两面刷蜂蜜，再放入烤箱，烤十五分钟
4/4. 取出，切片即可
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与山楂、香芋、木瓜搭配；与杏仁、雪梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蜜汁叉烧热量3160 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克