| 炸洋葱圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 炸洋葱圈热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...480 | |||||
炸洋葱圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白洋葱（1个）、面粉（30克）、淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、啤酒（1罐）、胡椒（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈；
2/8. 把洋葱一一掰开， 大大小小的洋葱圈就准备好了；再去除洋葱里面的薄膜， 方便挂糊；
3/8. 再把洋葱放入凉水中浸泡， 减轻洋葱的辛辣味；
4/8. 再按啤酒： 面粉： 淀粉： 鸡蛋为5:3:3:2调制一个糊，在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料， 搅拌均匀；
5/8. 将洋葱在干面粉中转一圈， 让它表面都粘上面粉；
6/8. 再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊；
7/8. 放入七成热的油锅中，炸至金黄色就可以捞出来；
8/8. 捞出后放在厨房纸巾上吸下油，层盘即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与海虾、生菜、桂圆搭配；与消炎片、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、消暑解热等功效；与扇贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸洋葱圈热量429 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物156.07 克
- 钠158 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克