| 自制双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 自制双皮奶热量/卡路里190千卡 | |||

1/4. 将买回来的牛奶(注意是纯牛奶哦,不是商场里包装那种哦)倒进锅里煮沸,期间要不停搅拌,不然会焦。加糖

2/4. 再拿几只鸡蛋,蛋清与蛋黄要分开,与煮沸的牛奶分别搅拌,倒进碗里蒸大约七八分钟。

3/4. 好了之后拿出来放在桌上,让它凉几分钟。

4/4. 再放进冰箱,想吃就拿出来吃就可以了。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与番茄酱、醋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与基围虾、茼蒿、玉米搭配;与味精、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;