| 玫瑰虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 玫瑰虾球热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于抛光地板65分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、鸡蛋（1个）、玫瑰花瓣（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）
1/4. 玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时
2/4. 虾仁洗净，用盐和料酒反复抓几次。用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。
3/4. 锅中倒水，放入虾焯熟捞
4/4. 锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖调味后放入虾炒匀，起锅即成。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、防心肌梗死等功效；可与龙须菜、紫菜、海马搭配；与橄榄、苦瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与海虾、桂圆、银鱼搭配；与豆浆、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰虾球热量195 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克