| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 卤鸡蛋热量/卡路里101千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋煮熟,扒皮
2/3. 放到卤水汁和水中煮15分钟,卤水汁以每个鸡蛋15ml的量就可以
然后清水加到覆盖鸡蛋
3/3. 将半成品卤蛋放到罐子里,将锅内热的卤水汁倒进去,就完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、菠菜、牡蛎 搭配;与茶叶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;