| 杏鲍菇炒肉筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇炒肉筋热量/卡路里67千卡 | |||

1/6. 猪肉筋切丝,干辣椒、蒜苗切段备用;

2/6. 烧热炒锅,放油,下肉筋翻炒变色盛出;

3/6. 锅中留余油,下干辣椒稍炒;

4/6. 下杏鲍菇翻炒均匀,炒至9成熟;

5/6. 倒入肉筋和蒜苗;

6/6. 翻炒均匀,调入盐、生抽即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;