| 三冬炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 三冬炒肉片热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于堵缝隙11分钟消耗的热量...270 | |||||
三冬炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬笋（1只约300克）、厚身花菇（3-4只）、猪梅头肉（175克）、白糖（2茶匙）、天津冬菜（1/2杯）、白糖（少许）、食用油（2汤匙）、绍酒（2茶匙）、唐芹菜（1棵）、红辣椒（1只）、大蒜（1瓣 切片）、盐（少许）
1/3. 置中式易洁锅于中大火上，锅红时下油1汤匙，爆香蒜片，加入猪肉片，排成一层，煎一面至熟，方行翻面，再煎至熟便洒酒，铲匀后移出。
2/3. 在下些油炒匀冬菜，铲出，再下冬菇片，倒入浸菇汁，煮至汁干，继下冬笋片及余油炒匀，下少许盐 糖 调味。
3/3. 肉片回锅，加入唐芹、 冬菜及红辣丝 兜匀便可上桌
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、消食、清热化痰等功效；可与苦瓜、鲍鱼、海参搭配；与红糖、甲鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三冬炒肉片热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克