| 鸡肉土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 796克 | 鸡肉土豆片热量/卡路里1130千卡 | |||
1/6. 土豆切片,放入水中;腿肉切块;葱切丝;姜切丝,待用。
2/6. 热锅,倒油,油热后,调小火,放入鸡腿肉,翻炒。
3/6. 肉炒至肉白色时,放入甜面酱,翻炒。
4/6. 待甜面酱上色均匀后,点适量开水,放入葱姜,十三香。
5/6. 将土豆片中的水蓖出。锅中汤汁均匀后,倒入土豆片,翻炒。
6/6. 待土豆微透明时,关火,完成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;