| 简单全营养 味增杂煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 味增 | 克 | 199千卡 | 199千卡 | 11.69克 | 6.01克 |
| 总量 | 1670克 | 简单全营养 味增杂煮热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于柔软体操182分钟消耗的热量...280 | |||||
简单全营养 味增杂煮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、茄子（半个）、西红柿（1个）、豆角（10根）、味增（100克）、鸡汤（一大碗）
1/6. 豆角洗净掰成段，茄子切成滚刀块，西红柿切块
2/6. 鸡腿洗干净，擦去水分，切成大块，用一点盐和黑胡椒腌制5分钟
3/6. 锅烧热，加入鸡肉，鸡皮朝下，小火煎成金黄色并出油
4/6. 转大火，加入鸡汤，然后加入切好的茄子和豆角，大火烧开
5/6. 烧开后加入全部的味增搅拌均匀，盖好盖子煮5分钟
6/6. 出锅前加入切好的西红柿就可以关火了
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、降低胆固醇等功效；可与排骨、五花肉、北极虾搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、预防高血压等功效；可与豆腐、鲫鱼、茭白搭配；与海蟹、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、和五脏、益气健脾等功效；可与香菇、鸡肉、木耳搭配；
味增的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 简单全营养 味增杂煮热量851 千卡
- 脂肪17.64 克
- 蛋白质33.19 克
- 碳水化合物40.42 克
- 钠3964.8 毫克
- 钙142.7 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾1192 毫克