| 刀拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 刀拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打扫8分钟消耗的热量...228 | |||||
刀拍黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）
1/6. 黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干。
2/6. 洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块。
3/6. 洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块。
4/6. 把腌出来的多余的黄瓜水倒净。
5/6. 撒上白糖，蒜末，醋，生抽。
6/6. 取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，吃的时侯拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与土豆、绿豆芽、蜂蜜搭配；与彩椒、哈密瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀拍黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克