| 西瓜皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 西瓜皮炒鸡蛋热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于冰上曲棍球14分钟消耗的热量...480 | |||||
西瓜皮炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（50克）、鸡蛋（两个）、小葱（适量）
1/4. 将50克处理过的西瓜皮切成细丝，并用适量盐腌制20分钟后沥干水分备用；
把片西瓜皮时片下来的红瓜瓤切一些碎丁备用。
2/4. 将鸡蛋打散后加入适量的盐，入油锅。
3/4. 鸡蛋未凝固时将瓜皮丝和瓜瓤碎一起倒在鸡蛋上，用筷子将瓜皮丝、瓜瓤碎丁与鸡蛋一起搅散，同时加少量味精
用炒菜铲翻炒几下（就像炒鸡蛋）即可出锅。
4/4. 成品展示 嘿嘿。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与胡萝卜、薄荷、鳝鱼搭配；与虾、鲷鱼、粽子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、洋葱、北极虾搭配；与兔肉、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西瓜皮炒鸡蛋热量111 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠192.6 毫克
- 钙59.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾225 毫克