| 凉拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 凉拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于坐车240分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一整块）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、熟油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 把买好的一整块豆腐切成小块，形状为四方体
2/4. 切好后装盘，把豆腐倒入烧好的开水中，大火煮3分钟
3/4. 烧好后捞出，若豆腐量较多，可分两个盘子装，将豆腐均匀的摆在盘子里
4/4. 将准备好的配料（葱，姜，蒜，辣椒，已经溶入老抽里的盐）洒在上面，锅里倒入热油，油烧好后均匀地浇在豆腐上，就可以了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与鲑鱼、鳕鱼、西葫芦搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克