| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 356克 | 农家小炒肉热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于对面舞342分钟消耗的热量...270 | |||||
农家小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、青线椒（2根）、小红米椒（5个）、干辣椒（6个）、香葱（2根）、料酒（1/2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、蒸鱼豉油（1/2汤匙）
1/3. 五花肉洗净后切薄片，我买的是超市里已经切好的五花肉片，比我自己切的薄而且均匀；青线椒和小红米椒分别切段，干红辣椒用厨房纸巾擦干净，香葱择洗干净后切大段备用
2/3. 锅里放少许油，油热后加入五花肉片煸炒至出油并微微卷起，沿着锅边加入料酒后略翻炒，加入青线椒、小红米椒和干红辣椒翻炒出香味
3/3. 调入盐、糖、生抽、和蒸鱼豉油，继续大火翻炒半分钟后加入香葱段，略翻炒即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1541 千卡
- 脂肪53.06 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物4.35 克
- 钠84 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾487 毫克