| 姜爆腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 姜 | 克 | 69千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 姜爆腰花热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于玩电脑296分钟消耗的热量...90 | |||||
姜爆腰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腰花（2个）、姜（150克）、啤酒（1半罐）、大蒜（适量）、食用油（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、香菜（适量）
1/9. 将腰花对分成两边， 去除中间筋膜， 再在表面打上花刀；
2/9. 处理好的腰花用醋清洗两遍后再用啤酒泡上十分钟；
3/9. 将生抽，料酒，蒜，盐， 胡椒， 生粉一起调碗料汁， 搅拌均匀备用；
4/9. 将姜切成细丝， 香菜梗也切成段，腰花滤过啤酒，沥干水分备用；
5/9. 将锅烧热， 放适量的油， 下入准备好的腰花翻炒；
6/9. 腰花翻炒变色后下入姜丝；
7/9. 再加入碗汁和香菜梗；
8/9. 翻炒均匀后适量收汁即可；
9/9. 盛入盘中即可。
食材功效信息
腰花的热量96千卡（每100克）；具有止消渴、消积滞、健肾补腰等功效；可与银耳、木耳、杜仲搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、增进食欲等功效；与蛏子、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜爆腰花热量444 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.16 克
- 碳水化合物15.25 克
- 钠153.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.52 毫克
- 钾539 毫克