| 蛋花羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 蛋花羊肉热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于改建房屋129分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋花羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟羊肉（300克）、鸡蛋（两个）、洋葱（50克）、香菜（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/8. 准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。
2/8. 羊肉和骨头剥离，切成小块。
3/8. 洋葱洗净切片、香菜洗净切段。
4/8. 鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。
5/8. 热锅放油，放入洋葱翻炒。
6/8. 加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。
7/8. 下入蛋液迅速翻炒均匀。
8/8. 放入香菜，淋入香油即可出锅。
食材功效信息
熟羊肉的热量203千卡（每100克）；具有益气补虚、补肝明目、助元阳等功效；可与豆腐、白萝卜、海参搭配；与豆苗、奶酪、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、北极虾、百合搭配；与鹅蛋、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花羊肉热量708 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克