| 水果双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 水果双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于有氧运动25分钟消耗的热量...350 | |||||
水果双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、水果（适量）、白糖（适量）、炼乳（适量）
1/4. 蛋白搅拌均匀，加等量牛奶，用过滤网加入少许白糖。
2/4. 装入盛器，表面盖耐高温保鲜膜，保鲜膜表面戳几个小孔。
3/4. 水开后上笼蒸，蒸制时间根据盛器大小和厚薄不同，为保证口感细嫩，一般5分钟后可以开始查看，蒸至刚刚凝结即可。
4/4. 什锦水果切丁，加炼乳拌匀，浇在布丁表面。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与北极虾、基围虾、银鱼搭配；与鹅肉、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果双皮奶热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克