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咖喱鸡腿

咖喱鸡腿的热量和减肥功效

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咖喱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1174咖喱鸡腿热量/卡路里1361千卡
高抬腿 热量1361千卡,相当于高抬腿136分钟消耗的热量...600

咖喱鸡腿的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)、洋葱(适量)、咖喱(适量)
咖喱鸡腿的做法图解1

1/10. 鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;

咖喱鸡腿的做法图解2

2/10. 热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

咖喱鸡腿的做法图解3

3/10. 翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用

咖喱鸡腿的做法图解4

4/10. 把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身

咖喱鸡腿的做法图解5

5/10. 加入适量清水,大火煮开

咖喱鸡腿的做法图解6

6/10. 加入鸡腿肉,转中小火煮

咖喱鸡腿的做法图解7

7/10. 煮开后,撇干净血沫

咖喱鸡腿的做法图解8

8/10. 关火,放入咖喱块

咖喱鸡腿的做法图解9

9/10. 咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀

咖喱鸡腿的做法图解10

10/10. 煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、健脾胃、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、利水消肿等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效;可与比目鱼、豆浆、羊排搭配;与樱桃、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进消化、降血糖等功效;可与黑木耳、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、杀菌等功效;可与松子、猪肉、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡腿热量1361 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物40.74 克
  • 104.1 毫克
  • 51 毫克
  • 3.31 毫克
  • 872 毫克

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