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花型烧卖

花型烧卖的热量和减肥功效

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花型烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
饺子皮1230千卡253千卡8.4克1.2克
总量950花型烧卖热量/卡路里2070千卡
瑜伽 热量2070千卡,相当于瑜伽828分钟消耗的热量...150

花型烧卖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、虾蓉(适量)、冬菇(适量)、胡萝卜(适量)、饺子皮(适量)、蚝油(1勺)、食用油(0.5勺)、香油(适量)、姜(适量)、葱(适量)
花型烧卖的做法图解1

1/8. 胡萝卜、冬菇泡发洗净切碎末备用。

花型烧卖的做法图解2

2/8. 锅置火上加少许油烧热倒入冬菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。

花型烧卖的做法图解3

3/8. 将猪肉馅、虾蓉、冬菇、胡萝卜混合,调入生抽2勺、香油1/2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺搅匀,

花型烧卖的做法图解4

4/8. 将饺子皮用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。

花型烧卖的做法图解5

5/8. 包入馅料,用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢。

花型烧卖的做法图解6

6/8. 合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。

花型烧卖的做法图解7

7/8. 制成若干烧卖生坯,摆入蒸笼。

花型烧卖的做法图解8

8/8. 蒸锅水开后,放入蒸笼,保持大火蒸8分钟即成。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、滋阴等功效;可与莴笋、白菜、鸡蛋搭配;与梨、红螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治感冒、抑癌、抗瘤等功效;可与青豆、豌豆、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、下气等功效;可与圆白菜、蜂蜜、鳕鱼搭配;与山楂干、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、益肾、止渴等功效;

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营养信息

  • 花型烧卖热量2070 千卡
  • 脂肪17.49 克
  • 蛋白质45.42 克
  • 碳水化合物124.1 克
  • 505.4 毫克
  • 66 毫克
  • 11.39 毫克
  • 1474 毫克

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