| 夏季清肠养胃的养生佳品-凉拌花生黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 250克 | 夏季清肠养胃的养生佳品-凉拌花生黑木耳热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于拖地板173分钟消耗的热量...210 | |||||
夏季清肠养胃的养生佳品-凉拌花生黑木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（100克）、黑木耳（100克）、香菜（50克）、小米椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、香叶（适量）、辣椒（适量）、小茴香籽（适量）、胡椒（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/10. 将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下；.
2/10. 将焯过水的黑木耳捞出来；
3/10. 直接将洗净的花生倒入， 再加入点盐；
4/10. 就八角，花椒，桂皮， 香叶， 干辣椒和小茴香放入调料球中；
5/10. 将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟；
6/10. 关火， 盖上盖， 一起泡上三个小时以上， 再将泡过的水沥干， 取出调料球；
7/10. 将准备好的黑木耳， 花生和香菜末放入一大碗中；
8/10. 在小碗中用醋，胡椒， 蒜末， 香油和小米椒末搅拌均匀， 将调好的调料汁倒入准备好的菜中；
9/10. 搅拌均匀；
10/10. 装入盘中。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、降血压、止血等功效；可与芹菜、猪蹄、苦菊搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、大便秘结、活血等功效；可与鲫鱼、芦荟、海蜇搭配；与鸭肉、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、治疗感冒、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊肉、羊排搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季清肠养胃的养生佳品-凉拌花生黑木耳热量604 千卡
- 脂肪48.13 克
- 蛋白质23.98 克
- 碳水化合物35.96 克
- 钠948 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾885 毫克