| 麦冬枸杞鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 龙骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 麦冬枸杞鸽子汤热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于椭圆运动机189分钟消耗的热量...600 | |||||
麦冬枸杞鸽子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
麦冬（适量）、枸杞（适量）、鸽子（一只）、龙骨（200克）、沙参（适量）、玉竹（适量）、蜜枣（适量）、盐（少许）
1/4. 将沙参玉竹泡20分钟后水倒掉洗干净。
2/4. 将枸杞蜜枣麦冬洗干净即可。
3/4. 将鸽子和骨头洗干净飞水。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
4/4. 将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调止小火煲1.5—2个小时，起锅前放入适量的盐即可。
食材功效信息
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有益胃生津、养阴润肺、润肺止咳等功效；可与川贝母、党参搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋肾、补肝等功效；可与山楂干、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝壮肾、生津止渴、祛风解毒等功效；可与玉米搭配；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、益力气、强筋骨等功效；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有抗真石、滋阴生津、润肺化痰等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦冬枸杞鸽子汤热量1888 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质92.3 克
- 碳水化合物291.5 克
- 钠334.2 毫克
- 钙721 毫克
- 铁14.81 毫克
- 钾974 毫克