| 韩国火腿泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 62千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 585克 | 韩国火腿泡菜豆腐汤热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于坐车446分钟消耗的热量...60 | |||||
韩国火腿泡菜豆腐汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
韩国泡菜（150克）、豆腐（150克）、火腿（100克）、香菇（3朵）、油豆腐（50克）、盐（适量）、蒜泥（15克）、酱油（15克）、葱花（适量）、鸡精（少许）、香油（适量）
1/15. 准备好所有的食材。
2/15. 豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3/15. 泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。
4/15. 蒜切末葱切段。
5/15. 锅中加入少许香油烧热。
6/15. 倒入泡菜翻炒出香味。
7/15. 加入适量的清水。
8/15. 放入油豆腐和香菇。
9/15. 加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
10/15. 再加入豆腐。
11/15. 加入酱油。
12/15. 加入盐煮上5分钟。
13/15. 然后加入火腿。
14/15. 加入剩下的葱段和蒜末。
15/15. 煮开加鸡精关火
食材功效信息
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有大便秘结、预防大肠癌、促进消化等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、益中气等功效；可与草鱼、基围虾、香菇搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、抗癌等功效；可与鳕鱼、薏米、油菜搭配；与海虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国火腿泡菜豆腐汤热量446 千卡
- 脂肪27.98 克
- 蛋白质42.27 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠981.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾571 毫克