| 青椒盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 474克 | 青椒盅热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于田径52分钟消耗的热量...450 | |||||
青椒盅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（2）、土豆（2）、红椒（适量）、白糖（少许）、姜（少许）、葱（少许）、淀粉（少许）、盐（少许）
1/3. 把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末
2/3. 土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用
3/3. 锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、镇痛等功效；可与鸡翅、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、健脾利湿等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、防感冒、促消化等功效；可与圆白菜、虾、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒盅热量388 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠39.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1569 毫克