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蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾335千卡93千卡18.6克0.8克
粉丝338千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量563蒜蓉粉丝虾热量/卡路里766千卡
种草 热量766千卡,相当于种草306分钟消耗的热量...150

蒜蓉粉丝虾的做法共8个步骤

食材主料/辅料

对虾(10只)、粉丝(100克)、大蒜(8瓣)、葱(若干)、青椒丝若干(若干)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、蒸鱼豉油(适量)、玉米油(适量)
蒜蓉粉丝虾的做法图解1

1/8. 虾洗净,控干;

蒜蓉粉丝虾的做法图解2

2/8. 粉丝提前用凉水泡发20分钟;

蒜蓉粉丝虾的做法图解3

3/8. 大蒜拍碎,剁成茸;

蒜蓉粉丝虾的做法图解4

4/8. 把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;

5/8. 起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;

蒜蓉粉丝虾的做法图解6

6/8. 趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面;

7/8. 入开水锅中蒸制10分钟。

蒜蓉粉丝虾的做法图解8

8/8. 另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防心肌梗死、增强性欲等功效;可与丝瓜、油菜、辣椒搭配;与鸡肉、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、排毒清肠等功效;可与猪肉、粳米、五花肉搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效;可与腹部牛肉、芦荟、白灵菇搭配;与卤豆腐干、红枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝虾热量766 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物118.7 克
  • 207.1 毫克
  • 154 毫克
  • 9.6 毫克
  • 675 毫克

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