| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里29千卡 | |||

1/7. 紫甘蓝切细丝;

2/7. 加盐拌匀;

3/7. 用手揉搓之后,腌制10分钟;

4/7. 挤去杀出的水分;

5/7. 添加香醋和糖;

6/7. 添加一点点香油拌匀;

7/7. 吃时撒上熟芝麻即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与紫菜、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;