| 鸡胸炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 512克 | 鸡胸炒西葫芦热量/卡路里408千卡 | |||
1/5. 鸡胸脯肉切片加入料酒、生姜、适量的生粉、少许的五香粉生抽拌匀。
2/5. 西葫芦洗净切片,干辣椒切碎。
3/5. 起油锅,滑入鸡胸脯肉爆炒至变色。
4/5. 加入西葫芦片、辣椒翻炒,加少量的温水,盖锅。
5/5. 西葫芦变软,按个人口味添加盐、鸡精调味即可。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消肿散结、防癌等功效;可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、益五脏等功效;可与松子、豇豆、油菜搭配;与芹菜、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;