意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
肉末	克	600千卡	395千卡	14.6克	30.8克
蒜蓉	克	57千卡	126千卡	1.7克	0.3克
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
总量	1041克	意大利肉酱面热量/卡路里915千卡
热量915千卡，相当于儿童足球131分钟消耗的热量...420

意大利肉酱面的做法共5个步骤

芹菜（1颗）、西红柿（1个）、洋葱（半个）、胡萝卜（半根）、肉末（一小碗）、蒜蓉（一瓣）、意大利面（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）

1/5. 先把番切成块，不要切小快，小块容易流出汁。锅烧热后直接把番茄块放进去翻炒成酱装，另装。（不能加水）

2/5. 把洋葱、胡萝卜、蒜蓉、芹菜全部切成沫。肉末用生粉生抽腌渍下。

3/5. 锅放入橄榄油，油热后把切好的蔬菜沫（不放肉）放入翻炒，再放入肉末，此时干的话不要加水，倒点料酒，没料酒的话红葡萄酒也行。翻炒熟的时候倒入炒好的番茄酱。

4/5. 煮意面的水里要防放盐和油。煮好后漏勺里冲凉，沥干水分倒入炒好的酱中翻炒，撒点黑胡椒，最后放点盐。

5/5. 大功告成

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与西瓜、樱桃番茄、核桃搭配；与兔肉、文蛤、河蚬相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、护肤等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、山楂搭配；与香菇、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、促消化等功效；可与鸡蛋、松子、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、鲈鱼搭配；与柚子、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与马齿苋、猪肉、生菜搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；