| 酸菜炖冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 689克 | 酸菜炖冬瓜热量/卡路里75千卡 | |||

1/5. 冬瓜洗净改刀成块状

2/5. 锅中放入少量的橄榄油及冬瓜,先将冬瓜稍稍煸炒一下,放入少量的盐糖味精调味。

3/5. 倒入开洋,加水(与冬瓜齐平就好)加盖焖煮至冬瓜软烂。

4/5. 开盖,倒入适量超市可以买到的酸菜,一起炖熟一会,让冬瓜将酸菜的味道吸进去即可。

5/5. OK,完成啦。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解暑、护肾等功效;可与青蟹、海带、香菇搭配;与红豆、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、降低胆固醇、促进消化等功效;可与北京填鸭、腊鸭翼、腊鸭掌搭配;与柿子饼、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;