| 巧克力冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 巧克力冰淇淋热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于做饭118分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋蛋黄（4个）、纯牛奶（2袋）、白糖（2两）
1/5. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
2/5. 把牛奶倒入锅中，煮至微开
3/5. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
4/5. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，加入巧克力酱，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
5/5. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治疗便秘、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与乌鳢、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力冰淇淋热量295 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克