| 奶油炖鲑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲑鱼 | 克 | 348千卡 | 139千卡 | 17.2克 | 7.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 492克 | 奶油炖鲑鱼热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于画画97分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油炖鲑鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲑鱼（250克）、洋葱（1/4个）、胡萝卜（1/4根）、小马铃薯（1 个）、西兰花（50克）、奶油（1大匙）、牛奶（1杯）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 鲑鱼切成3 ～ 4 小块，撒上盐、胡椒粉。
2/4. 洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状，马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵，焯烫备用。煮开后转小火烧煮，再加入马铃薯。
3/4. 半匙奶油放入平底锅中熔化后，放入鲑鱼，将两面煎熟。捞出后，放入煮蔬菜的锅中。
4/4. 蔬菜煮软，鲑鱼煮熟后，放入西兰花和牛奶热一下，加上盐、胡椒粉调味即可。
食材功效信息
鲑鱼的热量139千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防慢性病、缓解水肿、预防老年痴呆等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与山楂、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、预防高血压等功效；可与苹果、鸡蛋、牛肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、卷心菜、大米搭配；与樱桃、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与牛肉、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油炖鲑鱼热量436 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物23.77 克
- 钠90.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾735 毫克