| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 山楂糕热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于郊游82分钟消耗的热量...240 | |||||
山楂糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（100克）、冰糖（50克）、琼脂（10克）
1/4. 将新鲜的山楂洗净，去掉头、尾和果核。琼脂剪成小段用温水泡软。
2/4. 将山楂、琼脂放入锅中，加入适量冷水，大火煮至山楂熟烂、琼脂溶化。
3/4. 将山楂捣成果泥，放入冰糖，小火慢煮半小时左右。
4/4. 倒入模具或容器中凉凉，等山楂糕完全凝固后就可以食用啦。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、消食健胃、降血脂等功效；可与五花肉、牛肉、枸杞搭配；与海参、海鲜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效；可与银杏、银耳、白果搭配；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、滋阴降火、凉血等功效；
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营养信息
- 山楂糕热量328 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物197.6 克
- 钠6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾12 毫克