| 剁辣椒木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 192克 | 剁辣椒木耳炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于迪斯科30分钟消耗的热量...270 | |||||
剁辣椒木耳炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、木耳（一小把）、剁辣椒（两勺）、白醋（一点）、生抽（少许）、白糖（一点点）、盐（一点点）
1/4. 将黑木耳用温水泡发择去杂质，洗净撕成小朵。鸡蛋磕入碗中打散，锅里放油烧热，将蛋液下锅炒熟盛出来
2/4. 锅内留底油，放入黑木耳煸炒几下
3/4. 倒入炒好的蛋液，加入两勺剁辣椒
4/4. 喷入一点点白醋（只要一点点啊），加少许生抽，一点点白糖炒匀，加入盐。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、生菜、菠菜搭配；与兔肉、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、减肥、活血等功效；可与春笋、猪血、海蜇头搭配；与鸭肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 剁辣椒木耳炒鸡蛋热量133 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白质14.44 克
- 碳水化合物18.27 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克