| 韭菜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 143克 | 韭菜苔炒肉丝热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于扫地188分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜苔炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜苔（适量）、猪肉丝（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/4. 韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝。
2/4. 肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右。
3/4. 锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒。
4/4. 肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、养阴补虚等功效；可与白萝卜、白菜、芦笋搭配；与首乌、红豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜苔炒肉丝热量565 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克