| 拍上精彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 562克 | 拍上精彩热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于洗脚51分钟消耗的热量...240 | |||||
拍上精彩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（1块）、小白菜（1颗）、小芋头（1个）、红椒（1截）、六月鲜酱油（1大勺）、六月香豆瓣酱（2大勺）
1/3. 小白菜洗净，切去2/3的叶子部分，顶部切掉，小芋头对半切开；用牙签将小白菜的顶端与小芋头固定，做成羽毛球形状，并用红椒圈装饰；
2/3. 锅中加水，烧开后放入做好的小白菜羽毛球；加入六月鲜酱油，焯烫30秒，捞出沥干；
3/3. 豆腐洗净，先切厚约1cm的片，再切成2cm见方的小块，码在盘中，注意留出间隔；豆腐块的缝隙间填入六月香豆瓣酱，并用香葱、胡萝卜等装饰成羽毛球拍，将处理好的羽毛球放在拍上即可。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、治疗高血压、清肺健肤等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、延缓衰老等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍上精彩热量204 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物6.67 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克