| 教你做港式甜品-糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 教你做港式甜品-糖不甩热量/卡路里1267千卡 | |||
1/5. 糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团
2/5. 面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子
3/5. 锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用
4/5. 锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中
5/5. 装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、壮气提神等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、葡萄搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血养颜、保健等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与肥牛、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与牛奶、雪梨、梨搭配;与大蒜、螃蟹、热水相克,同食可能会引起不适;