| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于速度滑冰4分钟消耗的热量...900 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、辣椒酱（适量）
1/3. 金针菇去蒂，锅内烧水，水开后，入金针菇，微焯1分钟
2/3. 焯制期间加入适量细盐
3/3. 将焯好的金针菇沥水出锅，加入适量酱油、适量果仁辣椒酱，拌至均匀入味既可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克