| 梅子黄金薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 612克 | 梅子黄金薯条热量/卡路里1407千卡 | |||
1/4. 红薯去皮切条
2/4. 将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中,拌均匀,放置15分钟
3/4. 锅中倒入油烧热,将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄
4/4. 捞出沥干,表面撒上梅子粉即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、增强免疫力等功效;可与芹菜、排骨、水芹菜搭配;与鸡胸脯肉、柴鸡、燕麦相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、补虚等功效;可与枣(鲜)、桂花、莲藕搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;