| 白菜蛋花面糊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 白菜蛋花面糊汤热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于看书103分钟消耗的热量...78 | |||||
白菜蛋花面糊汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（100克）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 白菜洗净，切细丝备用。
2/10. 葱姜切好备用。
3/10. 碗内放适量面粉，加入水，搅拌成面糊备用。
4/10. 虾皮洗净，控水。
5/10. 锅内放适量油，放入葱姜爆香。
6/10. 放入白菜丝翻炒。
7/10. 炒至白菜熟软，倒入适量清水，放入虾皮。
8/10. 烧开后，倒入拌好的面糊，边倒边搅动。
9/10. 鸡蛋打入碗中，兑少许凉水，搅拌均匀。
10/10. 锅开后，倒入蛋液，加适量盐调味，开锅关火即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、清热解毒等功效；可与鲤鱼、板栗、红枣搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、海虾、桂圆肉搭配；与地瓜、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜蛋花面糊汤热量134 千卡
- 脂肪9.92 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠404 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克