| 秘制豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 秘制豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于摆桌子106分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、韩式辣椒酱（适量）
1/5. 用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下，深度在一厘米左右；
2/5. 锅中放入油，把豆腐煎到两面金黄；加入适量的老抽上色；
3/5. 加入生抽增味；加入水几乎要没过豆腐；
4/5. 大火煮开改小火，加入半勺白糖，中火煮到水快要收干；
5/5. 最后撒上葱花，在豆腐上面涂上韩式辣椒酱即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利小便、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克