| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 191克 | 海绵蛋糕热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于读书422分钟消耗的热量...78 | |||||
海绵蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全蛋（6个）、低筋面粉（130克）、白糖（150克）、盐（5克）、黄油（50克）
1/4. 鸡蛋+砂糖+5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失
2/4. 加入面粉搅拌至无干面粉颗粒（十字搅拌法，不会就白百度一下哈哈）
3/4. 融化后的黄油和加入面粉的蛋液（抄底搅拌要不黄油沉底）
4/4. 倒入模具，震动模具排出面糊内的大气泡170度35分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量548 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克