| 醋溜紫土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 醋溜紫土豆丝热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于砌砖17分钟消耗的热量...420 | |||||
醋溜紫土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫土豆（中等个头）（2只）、红辣椒（5-6根）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、白糖（少许）
1/4. 紫土豆削皮切丝泡冷水去除淀粉备用
2/4. 热锅冷油下干红椒和蒜片，炒出香味倒入泡好捞出的土豆丝翻炒
3/4. 尽量快的先放醋，这样可以使土豆丝保持脆感，然后依次添加盐，糖，鸡精调味
4/4. 翻炒均匀即可上桌
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、减肥等功效；可与鹌鹑、圆白菜、茄子搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 醋溜紫土豆丝热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克