| 番茄雪莉酒醋油汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄雪莉酒醋油汁热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于俯卧撑7分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄雪莉酒醋油汁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（1量杯）、葡萄籽油（1/2量杯+1茶匙）、大蒜（1只）、葱（1根）、雪莉酒醋（2汤匙）、橄榄油（1/4量杯）、欧芹（1汤匙）
1/4. 大蒜剁碎，葱剁碎，橄榄油要特级的，欧芹要擦碎的
2/4. 在中型煎锅中加入一汤匙葡萄籽油，用中高火加热直到油光闪烁。加入番茄，偶尔搅拌，直到外皮褶皱变色，全程约2分钟。（小心：番茄加热可能会爆炸）。加入葱蒜并搅拌，直到变软，全程约1分钟。
3/4. 将锅内的番茄酱倒入一个小而深的搅拌碗中，加入醋，使用浸泡搅拌器搅拌。（您也可以用普通搅拌器，但一定要极为小心。因为搅拌热的东西时，水蒸气会将盖子撑开）
4/4. 在罐子中缓慢加入剩下的1/2量杯葡萄籽油以及橄榄油，用浸泡搅拌器持续搅拌直到两种油充分混合。依据口味加入盐和新鲜的黑胡椒，混入香料等。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与西兰花、茭白、山楂搭配；与冰棍、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄雪莉酒醋油汁热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克