| 美味鲜蔬卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 720克 | 美味鲜蔬卷热量/卡路里1104千卡 | |||

1/5. 准备好所需食材;粉丝用开水泡软,切小段后备用;

2/5. 圆白菜叶去根部,用沸水汆烫后备用;猪肉馅中加入粉丝、香菜碎、姜末、鸡蛋,料酒,搅拌成馅料备用;

3/5. 取适量馅料放在圆白菜上;用圆白菜将馅料包好;

4/5. 包好的馅料码放在盘子里;锅中倒入三碗水,水开后放入一块家乐菌菇口味浓汤宝;

5/5. 将家乐菌菇口味浓汤宝搅拌至完全融化;转中火,码放入馅料卷,煮10分钟即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效;可与白萝卜、山楂、芒果搭配;与鹌鹑、菠菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、润脏腑等功效;可与虾仁、海米、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与韭菜、菠菜、桂圆搭配;与豆浆、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进消化、促消化等功效;可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;