| 蒸茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 500克 | 蒸茼蒿热量/卡路里180千卡 | |||

1/3. 茼蒿洗净控水备用,倒入面粉拌匀

2/3. 倒入食用油拌匀,将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟

3/3. 大蒜切末,香葱切末,香菜切末,将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀,蒸好的茼蒿蘸食即可
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、养心、润肺等功效;可与黄鱼、多宝鱼、鸡胸肉搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;