| 花胶淮山补元汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 445克 | 花胶淮山补元汤热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于高台跳水310分钟消耗的热量...180 | |||||
花胶淮山补元汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花胶（适量）、淮山药（适量）、玉竹（适量）、蜜枣（适量）、薏米（适量）、排骨500克（适量）、盐适量（适量）
1/3. 将排骨剁成小块，飞水待用。
（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2/3. 花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。
3/3. 把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
食材功效信息
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、养血等功效；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有润燥、除烦、养阴等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、抗过敏、益智健脑等功效；可与花生、莲子、栗子搭配；与葱、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、抗癌、利水渗湿等功效；可与车前子、羊肉、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶淮山补元汤热量930 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物220.4 克
- 钠47.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾735 毫克