| 淮杞鸡脚响螺片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 229克 | 淮杞鸡脚响螺片汤热量/卡路里193千卡 | |||
1/4. 响螺片温水浸泡2小时,剪成条状
2/4. 鸡脚切去指甲、排骨切块
3/4. 排骨、鸡脚、响螺片一起飞水(放入凉水中煮开,沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
4/4. 把汤料包内其他材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟主料、姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、养血、延长寿命等功效;可与决明子、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;