| 糖醋腌仔姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 总量 | 79克 | 糖醋腌仔姜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于烤面包12分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋腌仔姜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔姜（400克）、原浆米醋（150克）、享怡甜代糖（70克）、食盐（2小勺）、洛神花（2朵）
1/5. 仔姜洗净晾干，切薄片；仔姜片放入碗中，撒入食盐拌匀；
2/5. 腌制20-30分钟，将水分逼出；将干净纱布包住仔姜，挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里；
3/5. 原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中，搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化；
4/5. 然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里，
5/5. 浸入洛神花，盖上盖放入冰箱冷藏室，腌制一天以后即可食用。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有消食、生津止渴、益心血管等功效；
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营养信息
- 糖醋腌仔姜热量31 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质0.96 克
- 碳水化合物11.31 克
- 钠38764 毫克
- 钙239 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾216 毫克